Patates Kızartması

Patates Kızartması
Kuzin’in her yaşa hitap eden, dışı çıtır içi yumuşacık klasik lezzeti.
Taze günlük patatesler elde doğranır, soğuk suda nişastası alındıktan sonra Kuzin’in özel yöntemine göre çift aşamalı kızartılır. Bu yöntemle hem dışı altın renginde çıtır olur hem de içi yumuşak kalır. Katı yağ kullanılmadan, sadece bitkisel yağ ile hazırlanır. Atıştırmalık, yan lezzet ya da çocuk menülerinin yıldızı.

Kullanılan Teknik:
Patatesler ön pişirme için düşük ısıda kızartılır, ardından dinlendirilip yüksek ısıda ikinci kez kızartılarak dışı çıtırlaştırılır. Yağ fazlası süzülerek sıcak servis edilir.

Porsiyon Gramajı:
150 g / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 196 kcal
Karbonhidrat: 27.0 g
Protein: 2.5 g
Yağ: 8.5 g
Lif: 2.2 g
Tuz: 0.3 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Bu ürün gluten içermez. Ancak üretim alanında gluten içeren ürünlerle çapraz temas etmiş olabilir.