Rosto Köfte

Rosto Köfte
Kuzin’den fırında pişen nefis bir aile yemeği klasiği. Baharatlarla yoğrulmuş dana kıyması, baton formunda hazırlanarak fırında ağır ağır pişirilir. Dilimlenerek servis edilen rosto köftenin yanında fırınlanmış patates ve havuç ile zenginleştirilmiş domates sos yer alır. Dışı hafif kızarmış, içi sulu ve yumuşak bir lezzet deneyimi sunar.

Kullanılan Teknik:
Rosto şeklinde yoğrulan köfte, ön mühürleme yapılmadan fırında bütün halinde pişirilir. Pişme sırasında üzeri sosla kaplanarak kuruması önlenir ve iç dokusu yumuşak kalır.

Porsiyon Gramajı:
120 gr / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 200 kcal
Karbonhidrat: 7.5 g
Protein: 14.5 g
Yağ: 12.0 g
Lif: 1.3 g
Tuz: 0.8 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Ürün gluten içerebilir. Köfte harcında ekmek kırıntısı kullanıldığından gluten hassasiyeti olan bireyler için önerilmez.