Kuzu Haşlama
Kuzin’in hafif ve besleyici klasiklerinden: sade, doğal ve şifa dolu. Kemikli kuzu eti, havuç, patates, soğan ve defne yaprağı ile birlikte uzun süre haşlanır. Sebzeler suyunu salarak etle bütünleşir, ortaya besin değeri yüksek, doyurucu ve hafif bir yemek çıkar. Tuz ve karabiber dışında baharat kullanılmaz; doğal aroması ön plandadır.
Kullanılan Teknik:
Kuzu eti ve sebzeler derin tencerede uzun süre haşlanır. Et liflerine ayrılacak kadar yumuşadığında sıcak olarak, suyuyla birlikte servis edilir.
Porsiyon Gramajı:
300 gr / servis (et + sebze + haşlama suyu)
100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 110 kcal
Karbonhidrat: 4.5 g
Protein: 12.0 g
Yağ: 5.0 g
Lif: 1.0 g
Tuz: 0.5 g
⚠️ Alerjen Bilgisi:
Ürün alerjen içermez. Gluten ve süt ürünü içermez; tüm bireyler için uygundur.