Ciğer Tava

Ciğer Tava
Kuzin mutfağından, Anadolu’nun sevilen geleneksel lezzeti.
Özel baharatlarla marine edilmiş taze kuzu ciğeri, ince unla kaplanıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartılır. Yanında taze yeşillik ve limon dilimleriyle servis edilerek enfes ve doyurucu bir deneyim sunar.

Kullanılan Teknik:
Ciğerler özenle marine edilir, unlanır ve yüksek ısıda kızgın yağda hızlıca kızartılır. Böylece dışı çıtır, içi yumuşak kalır.

Porsiyon Gramajı:
120 g / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 210 kcal
Karbonhidrat: 9.0 g
Protein: 20.5 g
Yağ: 11.0 g
Lif: 0.5 g
Tuz: 0.8 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Bu ürün gluten içerir. Un kullanıldığı için gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.