Kuzu Kavurma

Kuzu Kavurma
Kuzin’in geleneksel yöntemle hazırladığı, sade ve yoğun aromalı et lezzeti. Taze kuzu eti, kendi yağıyla birlikte taş tabanda ağır ateşte kavrularak hazırlanır. Etin doğal lezzetini korumak için yalnızca tuz, defne yaprağı ve isteğe göre az miktarda karabiber kullanılır. İç yağıyla yumuşayan et dokusu ve hafif kıtır dış yüzeyiyle sade ama etkileyici bir tat sunar.

Kullanılan Teknik:
Kuzu eti mühürlendikten sonra düşük ısıda, kendi yağı ve suyuyla yavaşça pişirilir. Baharat kullanımı minimum düzeyde tutulur.

Porsiyon Gramajı:
200 gr / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 305 kcal
Karbonhidrat: 0 g
Protein: 23.0 g
Yağ: 24.0 g
Lif: 0 g
Tuz: 0.7 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Ürün alerjen içermez. Gluten ve süt ürünü içermez; tüm bireyler için uygundur.