Mercimek Çorbası

Mercimek Yemeği
Kuzin’in sade ama güçlü lezzetlerinden biri.
Protein değeri yüksek yeşil mercimekler, zeytinyağında kavrulan soğan, havuç ve domates salçasıyla harmanlanarak kısık ateşte pişirilir. Kuzin’in özel sebze suyu ile tatlandırılan bu yemek, hem geleneksel damak tadına hem de modern sağlıklı beslenme anlayışına hitap eder. Ev yemeği sıcaklığında, besleyici ve dengeli bir ana öğün alternatifi sunar.

Kullanılan Teknik:
Malzemeler taş tencerede kavrulduktan sonra düşük ısıda uzun süreli pişirme yöntemi uygulanır. Servis öncesi dinlendirilerek lezzet bütünlüğü sağlanır.

Porsiyon Gramajı:
250 g / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 106 kcal
Karbonhidrat: 14.2 g
Protein: 6.8 g
Yağ: 2.4 g
Lif: 4.1 g
Tuz: 0.6 g

Alerjen Bilgisi:
Bu ürün gluten içerebilir. Tarifin kıvamında az miktarda un kullanılmaktadır. Gluten hassasiyeti olan bireyler için önerilmez.