Piyaz

Piyaz
Kuzin’in zamansız ve doyurucu mezesi.
Haşlanmış kuru fasulye, ince kıyılmış soğan, maydanoz, domates ve yumurta ile buluşur. Üzerine Kuzin’in özel yapımı nar ekşisi ve erken hasat zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. Protein ve lif açısından zengin, taze ve hafif bir meze seçeneğidir.

Kullanılan Teknik:
Fasulyeler önceden haşlanıp soğutulur. Diğer malzemelerle nazikçe karıştırılır, nar ekşisi ve zeytinyağıyla son dokunuş yapılır. Servis öncesi kısa süre buzdolabında dinlendirilir.

Porsiyon Gramajı:
180 g / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 124 kcal
Karbonhidrat: 20.0 g
Protein: 6.3 g
Yağ: 3.1 g
Lif: 5.2 g
Tuz: 0.7 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Bu ürün yumurta içerir. Yumurta alerjisi olan bireyler için uygun değildir.