Tavuk Şnitzel

Şnitzel
Kuzin mutfağının çıtır lezzeti. Özenle seçilmiş dana filetosu, ince dövülüp özel baharat karışımıyla marine edilir. Ardından klasik pane yöntemiyle; önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak da çıtır panko ekmeğine bulandıktan sonra altın sarısı rengini alana dek taze tereyağında kızartılır. Kuzin’in özel marinasyon ve kızartma teknikleri sayesinde her lokmada yumuşaklık ve çıtırlık mükemmel uyum sağlar.

Kullanılan Teknik:
Dana filetosu, nazikçe dövülüp marine edilerek etin dokusu korunur; panko pane ve tereyağında kızartma yöntemi ile çıtır ve hafif bir dış kabuk oluşturulur.

Porsiyon Gramajı:
180 gr / adet

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 230 kcal
Karbonhidrat: 12 g
Protein: 22 g
Yağ: 10 g
Lif: 0.5 g
Tuz: 1.2 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Bu ürün gluten ve yumurta içerir. Pane kaplamasında un ve yumurta kullanıldığından gluten ve yumurta hassasiyeti olanlar için önerilmez.